KBS WORLD「国楽の世界へ」は、先週水曜日（5/21）に文化的なキーワードに基づく韓国文化シリーズの第57回として、冬を越して夏に実る「麦（보리）」にまつわる話を紹介した。
始めに、食料が窮乏する「春窮期（ボリコゲ、보릿고개）｣について逸話と伴に、次のように紹介された
・秋冬に備蓄の食糧を食べ尽くし、麦を収穫するまで、深刻な食糧難の時期を「春窮期｣という。麦（보리）と峠（고개）の象徴的な意もあり、この時期を乗り越えるのを｢ボリコゲを越えた｣ともいった。
・朝鮮21代王「英祖（영조）」（1694年～1776年）は66歳のとき、15歳の新王妃「貞純王后(정순왕후)」を迎えた。王妃候補者へ｢これまでに一番辛かった人生の峠は何か｣との問に、彼女は｢ボリコゲ｣と答えて高く評価された。彼女が民を思ったか諸説あるが、当時、生活難に苦しむ人々の様子を表している。麦畑が黄金の色に染まる、今頃の時期が｢ボリコゲ｣にあたる。
▼ 「麦畑（보리밭）」を聴く。麦畑をかすめる風が見える・・・穏やかな、今様である。
次に、庶民の立場から｢ボリコゲ｣について、次のように説明された。
・米は秋、麦は夏頃収穫し、夏に麦飯を、冬に白米を食べた。寒い冬に米を食べて体力を補い、暑い夏に麦を食べて体の熱を冷まし、余裕がある時、白米は熱く、麦飯は冷たくして混ぜご飯にして食べた。収穫した米が底をつき、麦畑がまだ実らぬ時期、人々は何としても生きる道を探すしかない、そんな時代が50年前まであった。
（*） 韓国の稲・麦の二毛作地域はどのようなのだろうか？ ⇒ （本ブログ関連：”麦”）
・｢食事はされましたか（식사 하셨습니까？）｣という挨拶は、｢ボリコゲ｣から生まれた表現だ。今では体に良い麦飯だが、昔は、命をつなぐ大事な主食であった。麦の収穫から脱穀の作業を｢麦打ち（보리타작）｣という。
▼ 「麦打ち歌（보리타작 소리）」を聴く。実際の麦打ち作業は、もっと揺ったりでは・・・まるで餅つきだ！
最後に、麦打ちの道具｢トリケ（도리깨）｣と、労働の歌｢オンヘヤ（옹헤야）｣について、次のように解説された。
・昔、麦の脱穀に｢トリケ｣と呼ぶ殻竿を用いた。長い殻竿の先に｢フィチュリ（휘추리）｣という棒を二つ程付けて、地面に干して置いた穀物を打った。この作業は、数人が一緒に互いに助け合い、楽しく働くために歌を歌いながらした。
・｢トリケ｣で穀物の穂を打つリズムに合わせて、一人が掛け声で歌い出し、残りの者がついて歌う形式だ。民謡｢オンヘヤ｣も、もとは麦の脱穀で歌ったものだ。民謡には稲作に関するものが多いが、麦も大事な食糧であり、たくさんの民謡がある。代表的な麦打ち歌｢オンヘヤ｣で、｢オンヘヤ｣というシンプルな歌詞には、｢ボリコゲ｣を無事に越して麦打ちをする人々の収穫の嬉しさが込められている。
▼ 「オンヘヤ」を聴く。調子のよさに、イ・パクサを思い出したよ・・・歌詞はママに、曲は今様である。